Godt nyt til mine fellow bread-o-holics -dette brød! Det her er nemlig lækkert proteinbrød uden at være for sødt (det får sin primære sødme fra blåbær) og har en rigtig fornuftig energifordeling.
Ingredienser:
100 g hytteost
2 æg
30 g havregryn
20 g proteinpulver med vanille
15 g Loppefrøskaller
40 g sukrin
50 g FiberFin
10 g kokosolie
80 g blåbær
1 tsk bagepulver
Salt
Fremgangsmåde:
- Blend hytteost og æg til en lind masse med en stavblender.
- Tilsæt herefter de tørre ingredienser og rør kraftigt rundt. Er der stadg klumper så blend en gang til
- Hæld blandingen i en brødform foret med bagepapir eller i en silikonebrødform
- Bag på 170 grader i 30-35 minutter.
Næringsindhold pr 100 gram: