Banan er godt og chokolade er godt – tilsammen er det overordentligt godt! Disse proteinkugler er rigtig nemme og lave og kræver ikke den store introduktion. Hvis du er til banan og chokolade-smag, så er denne proteinopskrift en sikker vinder.
Ingredienser:
35 g proteinpulver med chokoladesmag
55 g banan
30 g affedtet kokosmel (eller affedtet mandelmel eller blendede havregryn*)
15 g sukrin
10 g cacao nibs (kan udelades eller erstattes med hakkede chokoladestykker)
4 g ren kakaopulver
25 g mørk chokolade
*Vær dog så opmærksom på at kalorie- og kulhydratindholdet ændrer sig en del)
Husk I kan spare lidt med proteinopskrifter.dk basispakke hos bodyman, hvor jeg har fået discountet 15 % til jer :) Den findes lige her: Proteinopskrifter.dk basispakke (Den indeholder sukrin, proteinpulver og kokosmel)
Fremgangsmåde:
- Mos bananen i en skål og kom herefter affedtet kokosmel, kakaopulver, sukrin, proteinpulver og cacao nibs i (cacao nibs kan undlades, men det giver noget knas og fylde, der er ret lækkert).
- Bland og ælt massen indtil den blive fast – den skal æltes godt igennem.
- Når en fast masse er opnået, brækkes der små stykker af dejen og de rulles som kugler.
- Smelt den mørke chokolade i mikroovnen eller et vandbad og dyp kuglerne i det.
- Lad dem køle af i fryseren i 10-15 minutter – herefter er de klar til at blive spist.
Energiindhold per 100 gram ser således ud:
Flere billeder: