Den her blogpost vil meget kort forklare, hvorfor det er en myte at BCAA-pulveret Xtend ikke indeholder nogle kalorier. Det er ikke noget jeg personligt gør op i, men jeg går op i transparens på kosttilskudsmarkedet og ser utroligt mange blive snyd af amerikanske labels.
Til dem der ikke ved hvad Xtend er, at det et uhyre populært BCAA-pulver (BCAA står for branched chain amino scids = forgrenede aminosyrer), som folk køber hjem i dyre domme, dels pga. smagen, dels pga. mange tror det er strengt nødvendigt under fx diæt og dels fordi det er kaloriefrit. Eller rettere – fordi de tror det er kaloriefrit.
Her ses en varedeklaration på Xtend:
Som man kan se står der, at det er kaloriefrit. Men det skyldes ikke, at der faktisk ikke er kalorier i, men at der findes nogle skøre lovgivninger på fødevareområdet i USA.
FDA (Food and Drug Administration) har nemlig denne regel:
“Protein shall not be declared on labels of products that, other than ingredients added solely for technological reasons, contain only individual amino acids”
(Kilde her)
BCAA indeholder kun individuelle aminosyrer, og det betyder, at der ikke skal angives protein (bemærk protein ikke er angivet på varedeklarationen hos Xtend). Det betyder at amerikanske producenter pr. lovgivning faktisk ikke må angive protein og dermed ikke kalorier på deres varedeklarationer i produkter, såsom BCAA.
Og vupti – du har et kaloriefrit BCAA-pulver.
Men, jo det indeholder naturligvis kalorier. Hvor mange?
Lad os lave regnestykket.
Først skal du vide følgende: BCAA består af de 3 aminosyrer leucine, isoleucine og valine. Hvert gram BCAA er 1 gram protein (protein består af aminosyrer) – 1 gram protein indeholder 4 kalorier. Som I kan se på varedeklarationen, så indeholder et scoop Xtend 7 gram BCAA, hvilket er 28 kalorier.
Men vi er ikke færdige. Der er nemlig også glutamine i. 1 gram glutamine er også 1 gram protein. Der er 2,5 g glutamine i Xtend, hvilket er 10 kalorier.
Det vil sige der er følgende kalorier pr. scoop i Xtend:
7 gram BCAA = 28 kalorier
2,5 g glutamine = 10 kalorier
Total: 38 kalorier pr scoop Xtend.
Lovgivningen fra USA er grunden til at du ser BCAA fra USA være kaloriefrit, men du ser BCAA fra Danmark have deklarerede kalorierne (se fx her).
Det er forsvindende lidt kalorier og man burde slet ikke bekymre sig om de skide kalorier og den slags detaljer til at starte med (hvis man begynder at være nøjeregnende omkring den slags mængder er min i mine øjne på vej ud på et farligt spor) til at starte med.
Vil du se mere om hvorvidt BCAA overhovedet er nødvendigt eller ej, kan jeg anbefale denne artikel.
Den eneste grund til at jeg laver blogindlægget her, er fordi jeg som sagt synes der skal være transparens på området – og rigtigt mange lader ikke til at være klar over dette.
