Banan og peanutbutter går rigtig godt sammen – og kommer man lidt kakaosmag med i den beregning, så smager det rigtig godt. Proteinkugler er altid dejligt nemme at gå til, så her får i en lækker proteinopskrift på banan-peanutbutter proteinkugler.
Ingredienser:
90 g banan
35 g proteinpulver med chokoladesmag (brugte denne)
15 g peanutbutter
55 g affedtet kokosmel
10 g hakket usaltede peanuts (jeg er overbevist om at saltede også vil fungere godt i denne opskrift – lad mig vide hvis I afprøver det)
25 g sukrin
Fremgangsmåde:
- Mos bananen i en skål og tilsæt koksmel, proteinpulver og sukrin.
- Rør det sammen og tilsæt peanutbutter og ælt det sammen til en fast masse.
- Rul kugler af dejen (hvor store de skal være, bestemmer i selv)
- Hak peanuts og rul kuglerne rundt i det, og sørg for at trykke det ned, så det hænger fast.
- De kan spises som de er eller eventuelt afkøles lidt, men det er ikke nødvendigt.
Energiindholdet pr. 100 gram:
Husk at tilmelde jer mit nyhedsbrev – jeg forsøger på at skaffe gode tilbud til jer på relevante produkter og komme med vigtige nyheder. I kan tilmelde jer her: nyhedsbrev